|
|
Kip Met Asperges En Provolone
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 halve kipfilets, 75 ml olijfolie, 2 eieren, 120 g paneermeel, Italiaanse kruiden, 1 potje kippenbouillon, 410 g asperges, 4 plakken provolone
Voorbereiding:
Klop de eieren. Meng de Italiaanse kruiden door de paneermeel.
Haal de kipfilets door het ei en daarna door de paneer.
Bereidingswijze:
Verhit olie in een diepe koekenpan. Bak de kip aan beide zijden bruin in de olie.
Voeg de bouillon toe en verdeel de asperges over de kip. Leg op elke filet een plak provolone.
Dek de pan af en laat de kip op medium vuur verder garen.
|
|
|